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咖啡也讲政治？有些咖啡店确实分党派
2019年6月，卡马拉·哈里斯访问旧金山的Manny's咖啡馆为参加竞选筹款。图片来源：COURTESY OF MANNY'S旧金山的Manny’s咖啡馆里，包括卡马拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在内17位民主党总统候选人齐聚一堂，参加《穆勒报告》的16小时阅读会；在阿肯色州本顿维尔的Guns & Gr...
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咖啡店下沉到三四线，是前景广阔还是幻觉？
通常认为，在没有咖啡饮用传统的中国，一个城市能培育出稳定、批量的咖啡消费者，离不开庞大的中产阶层、较大的日常工作强度、较为宽裕的可支配收入等等。但这只是咖啡“侵入”我们生活的第一阶段，纵观韩国和日本等东亚国家，伴随着城市化和商业社会改造，覆盖各个价格带的咖啡店逐渐丰富。中国似乎也来到了这一起点。独立...
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韩国咖啡店倒闭数量创新高
数据显示，去年韩国申报停业的咖啡店数量总共达到了1万多家，平均每个月差不多有1000家关门，创下有统计以来的最高值。...
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2平米起家的咖啡店，为何被字节跳动追着投？
上海的南阳路上有一扇被支起的玻璃窗，窗子外蓝色遮阳棚上不起眼的文字告诉来往行人，这是一家咖啡店。如果你走近看会发现，这家店总共也只有一扇窗户的大小。这家只有2平米大小的咖啡店是Manner Coffee的第一家店，由韩玉龙夫妇在2015年创立。时隔6年，这个咖啡品牌已经从这家迷你店铺，发展成为资本市...
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昔日咖啡店顶流Seesaw被曝欠货款
3月9日，社交平台上出现数则帖文称，曾经的咖啡店顶流Seesaw拖欠供应商7-9月货款，此前曾在1月协商于2、3月分别付款11.57万元，但后续未能履约。...
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中国邮政入局咖啡，全国首家咖啡店在厦门国贸开业
近日，中国邮政正式入局咖啡市场，邮局咖啡落地厦门国贸大厦，于2月14日正式营业。售卖品类包括咖啡、茶饮、甜点和邮局周边，其中咖啡、茶饮价位在20-40元之间。门店能提供到店自取和送货到家两种服务。据了解，2022年，邮局咖啡将陆续在北京、上海、广州、深圳等一二线城市开设多家特色邮局咖啡店。...
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奈斯派索是如何将咖啡胶囊变成高档业务的
它可以为你蒸牛奶，使泡沫和液体的比例恰到好处，并且只需要轻轻一按，便可为你提供酸醎度均衡的玛奇朵咖啡。雀巢集团（Nestlé Business Group）旗下的奈斯派索公司（Nespresso）就在生产这种咖啡机，而且这几年它在欧洲的销量一直不错。这种奢华的速溶咖啡终于也要在美国生根了，奈斯派索公...
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避开风险，这家咖啡店找到了赴美IPO的新方法
2019年，拥有Tim Hortons、汉堡王（Burger King）和炸鸡品牌Popeyes的加拿大美国合资公司Restaurant Brands International与位于纽约的私募股权基金Cartesian Capital携手合作，将Tim Hortons高档专营店Tims Coffe...
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卖6200元一杯的天价咖啡店，人去楼空
曾因销售6200元一杯天价咖啡而名声大噪的“根本咖啡”，近日被曝出上海门店突然闭店，其在广州的最后一家门店（广州番禺天河城店）也将于一周后歇业。...
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星巴克掌门人：咖啡政治震动美国总统
咖啡王国：1981年，霍华德•舒尔茨在西雅图市派克农贸市场（Pike Place Market）附近第一次看到了星巴克咖啡店，并为其构想出一个全球化愿景。如今，这家公司已在全球拥有了1.7万家零售店。然而，美国总统给他打电话时讨论的可不是什么南瓜咖啡。9月份，巴拉克•奥巴马在向国会发表就业问题演讲的...
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